Conférence - Le Muscadet depuis 1930 : une marche vers la qualité

Mardi 15 novembre à 18h30 
Musée du Vignoble Nantais
82 rue Pierre Abélard, Le Pallet

Comment passe-t-on d’un vin à la piètre réputation à des crus comparables à des Bourgogne ? 

L’évolution des pratiques viticoles, de la communication, des ambitions a permis un changement complet du regard porté sur le Muscadet en moins d’un siècle.

Pour montrer la mutation du Vignoble Nantais et son cheminement dans la recherche d’une production plus qualitative, Guy Saindrenan s’appuie sur l’histoire d’un vignoble d’abord tourné vers la production d’eau-de-vie et sur son architecture. Les démarches de reconnaissance des AOC sont également le reflet du travail différent de la vigne et du vin, depuis la reconnaissance du « Muscadet » en 1936 aux premières « appellations communales » dans les années 2010.   

Conférence gratuite

Sur réservation ici ou au 02 40 80 90 13 ou par mail reservations@vignoble-nantais.fr

Avec : Guy Saindrenan, Professeur à l’Ecole Polytechnique de l’Université de Nantes