1979 : création d'un musée par l'Association culturelle Pierre Abélard, dans la chapelle du Pallet, pour commémorer le neuvième centenaire de la naissance de Pierre Abélard (1079-1142), philosophe natif de la commune.
1981 : élargissement des recherches de l'Association à l'histoire locale, collecte d'objets et ouverture du premier Musée du Vignoble Nantais, dans la même chapelle.
1981 - 1995 : enrichissement des collections grâce à de nombreux dons de particuliers du Pallet et des communes environnantes ainsi qu'à quelques achats.
1992 : construction d'un bâtiment contemporain, par l'architecte Jean-Claude Pondevie, pour accueillir la collection.
1995 : don des collections de l'Association culturelle Pierre Abélard au Syndicat Mixte du Pays du Vignoble Nantais.
1995 - aujourd'hui : Le fonds initial de 1100 objets s'est enrichi régulièrement grâce à des dons, achats et dépôts.